오늘의 정보134 암 퇴치 식품과 효능 암에 대한 위험을 줄이는 가장 쉽고 저렴한 방법은 건강한 식사를 하는 것입니다. 전문가들이 꼽는 최고의 암 퇴치 식품과 연구를 통해 밝혀진 효능에 대해 알아 봅니다. ◇엽산 풍부 식품 엽산은 비타민B 복합체로서 시금치 등 녹황색 채소와 김, 미역 등 해조류, 바나나, 키위, 참외 등의 과일에 많이 들어있다. 전문가들은 “엽산 수치가 낮으면 DNA에서 돌연변이가 발생할 가능성이 더 높아진다”고 말한다. 반대로 적절한 수치의 엽산은 돌연변이를 막는 작용을 한다. 50~69세 사이의 남성 흡연자 2만 7000여 명에 대한 엽산의 영향을 분석한 대규모 연구에서 대상자 중 적어도 일일 권장 엽산 권장량(약 400㎍)을 섭취하는 사람은 췌장암 발병 위험이 절반으로 줄어든 것으로 나타났다. 아침식사에 마시는 오렌지주.. 2023. 4. 21. 감자, 완전식품으로 먹는 팁 감자는 대표적 건강식품 중 하나이다. 건강식품인 감자를 완전식품으로 먹는 팁을 소개한다. 껍질째 삶기 감자속 비타민C 함유량은 사과에 함유된 비타민C 함유량의 3배에 해당하는 23mg/100g으로 하루 2개만 먹으면 성인 1일 비타민C 권장섭취량을 채울 수 있다. 비타민C 1일 권장 섭취량은 여성의 경우 75mg, 남성의 경우 90mg이다. 비타민은 열을 가하면 파괴되지만 감자의 비타민C는 전분에 둘러싸여 보호되기 때문에 가열에 의한 손실이 적다. 껍질을 벗기지 않고 찬물에 넣고 쪄야 비타민C 손실이 적다는 연구결과가 있다. 감자는 칼륨의 함량(485mg/100g)도 높아 혈압 상승의 원인이 되는 나트륨을 몸 밖으로 배출해 혈압 조절에 도움을 준다. 차게 식혀 먹기 삶은 감자를 식히면 저항성 전분의 양이.. 2023. 4. 12. 자외선 차단제 고르는 방법 4월 초인데 봄이 아닌 여름이 시작된 것 같아요 봄이 되면 겨울보다 일사량이 약 2배가 높다고 합니다. 그래서 꼭 필요한 준비물이 있습니다. '자외선 차단제' 한겨울 동안 낮은 수치의 자외선에 익숙해져 있던 피부가 요즘처럼 갑자기 강해진 자외선을 쬐면 타격을 입기 쉽다고 합니다. 자외선은 피부의 노화를 촉진하고 색소 질환이나 피부 트러블을 유발시키기 때문에 꼭 차단제를 발라줘야 합니다. 자외선 차단제 고르는 방법에 대해 알아보아요 태양은 ▲자외선 A(UVA) ▲자외선 B(UVB) ▲자외선 C(UVC) 총 세 가지 자외선을 배출한다. 이 중 파장이 가장 긴 자외선 A는 유리창, 커튼 등을 통과하며, 피부 깊숙한 진피층까지 침투해 기미, 주근깨 등 색소 침착을 일으킨다. 파장이 중간 길이인 자외선 B는 피부.. 2023. 4. 3. 치아에 악영향을 끼치는 식품 탄산음료나 당분 함량이 높은 식품들은 치아에 구멍을 만드는 주범들이다. 설탕은 끈적끈적한 탄수화물로 세균이 달라붙으면 산을 만들어내게 된다. 이렇게 되면 우리 치아의 미네랄이 빠져 나가게 되고 에나멜이 부식되기 시작한다. 그래서 당분이 많은 음식을 먹은 뒤에는 양치질로 치아 관리에 신경을 써야한다. 건강엔 좋지만 치아를 망치는 식품이 있다고 한다. ◆감귤류=오렌지, 레몬 등 감귤류에 풍부한 비타민C는 잇몸 안에 있는 콜라겐을 유지하는 데 중요한 성분이다. 하지만 이런 감귤류를 많이 섭취했을 때 치아를 위태롭게 할 수 있다. 자블로는 “오렌지를 많이 먹었거나 레몬이 든 물을 많이 마셨을 때 산 성분 때문에 치아의 에나멜을 약하게 하고 부식시킬 수 있다”며 “에나멜은 다시 자라지 않는다”고 말했다. 2011.. 2023. 3. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 34 다음
